守好“舌尖上的平安”——开封市祥符区兴隆乡
发布时间: 2026-01-10 14:52 作者: JDB 官方网站
平易近以食为天，食以安为先。食物安满是长儿园工做的沉中之沉，更是守护孩子们健康成长的第一道防地。为进一步规范园所食物平安办理工做，切实保障师长饮食健康，2026年1月7日，食物平安专项查抄组一行莅临我园，开展食物平安专项督导查抄。精准发力”准绳，采纳“现场查看+台账核查”的体例，对长儿园食物平安工做进行全方位“体检”。正在食堂操做间、食材仓库、留样柜等区域，查抄组沉点查抄了食材采购索证索票、分类储存、生熟分隔处置等环节环节，餐具清洗消毒流程及食堂卫生情况；正在台账审查环节，一一核验了供应商天分证明、从业人员健康档案、食物留样记实、消毒台账等材料，深切领会长儿园“日管控、周排查、月安排”食物平安办理机制落实环境。
查抄过程中，查抄组对长儿园食物平安工做的规范化办理赐与必定，认为园所食材来历可逃溯、操做流程合规、台账记实详实。同时，针对部门细节优化提出贵重的专业指点。园方暗示，将以此次查抄为契机，全面梳理整改亏弱环节，对查抄组提出的触类旁通、立行立改。进一步压实食物平安从体义务，完美全流程闭环办理，让孩子们吃得、让家长安心。
