福州经济手艺开辟区市场监视办理局关于2025年食
发布时间: 2026-02-26 19:25 作者: JDB 官方网站
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层52、53、69店面。
福建省福州市马尾区马尾镇魁岐121名城港湾尚郡项目南面1号楼1层名城集鲜市场17-（1、2）号摊位。
按照《中华人平易近国食物平安法》及其《实施条例》等，现将由福州经济手艺开辟区市场监视办理局开展的全区食物平安监视抽检消息发布如下，本次公示88批次，此中及格86批次！
一、脱氢乙酸及其钠盐做为一种广谱食物防腐剂，对霉菌和酵母菌的能力强，为苯甲酸钠的2~10倍，正在高剂量利用时能细菌。脱氢乙酸毒性较低，按尺度的范畴和利用量利用是平安的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全接收，并强人体内多种氧化酶，持久过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会风险健康。按照《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）的生湿面成品不得利用脱氢乙酸。脱氢乙酸超标的缘由可能是个体出产运营企业为防止食物变质，或者其利用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是正在添加过程中未计量或计量不准。2）号摊位。
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层52、53、68、69店面。
我局已要求属地辖区市场监视办理所对不及格食物出产运营者进行查询拜访措置，督促出产运营者履行权利，防控食物平安风险。
